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ASUKUAのチーズ工房
ストリング・しおかぜ
牧場の牛たちが食べているのは、潮風に乗って運ばれてきた、海のミネラル豊富な牧草です。 舛岡水産のししゃもを粉末にして、さけるチーズに練り込み、しょう油で味付けしました。
80g
608(税込)
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品名 ストリング・しおかぜ
内容 80g
梱包形状 脱気シール
保存方法 冷蔵
賞味期限 包装から42日
配送 クール便
備考 原材料名:生乳、醤油(大豆・小麦を含む)、食塩、本みりん、ししゃも、コンブ   従来のASUKAのストリング・プレーン・バジル・コショウのシリーズはモツァレラのようなソフトなチーズですが、こちらの商品はセミハードタイプになります。 カチョカバロと同じ位の硬さのチーズです。

ASUKAのチーズ工房 北川 飛鳥 さん

北海道の胆振地方と呼ばれ太平洋に面している「むかわ町」の小さな牧場で大切に育てた牛の生乳を使い、ナチュラルチーズを作っています。
生産者の声